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シザックは数世代にわたって、メドックでも旧家のルイ・ヴィヤラール家と切っても切れない絆で結ばれている。 最近、広範囲にわたって近代化をすすめ、伝統的な方法、古いぶどうの木、木製の発酵槽、そして樫樽（新樽２５〜５０％で約１８ヵ月熟成）を使っての熟成も、ステンレス・スチールの新しい発酵槽などで補われている。
また、シサックは以前カベルネ・フランを使用していたが、最後にブレンドして仕上げて時にワインのコクを薄める傾向があったため、現在では使われなくなっています。 そして現在のシャトー シサックは、グラン クリュに匹敵する品質を誇り、力強さを、力強さと感じさせないほどに、なめらかで華やかな果実の風味が凝縮されていますタンニンもきめ細やかで豊かになっています。 素晴らしいクリュで、ここから生れるワインは実に素性が良く、優雅で寝かせておく価値があると定評がある。
フルボディ
（カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロ プティ・ヴェルド ） |
