KAWADE

2007/6/27
パン教室の久保田さんのお家でワイン会をしました。
イタリア６種類で楽しいひとときを過ごしました。
●スプマンテ・マイロNV
●ロエロ・アルネイス「チェク」２００５モンキェロ・カルボーネ
●スーベラ２０００モローナ
●ペリーザ２００５モンキェロ・カルボーネ
●ヴィノ・ノヴィレ・モンテプルチアーノ１９９７カンネット
●ラ・クレスタ２００４ガリヤード

２００7年6月のワイン会　ご案内
★日時　6/6(水)7時より　ＫＡＷＡＤＥ店内
★定員　10人まで (満席です6/4)
★会費　\3000又は持参ワイン
★持参ワインの場合は、事前にワイン名とヴィンテージをお知らせ下さい。
★おつまみ差し入れ大歓迎です。

●シャンパン・アンリオ・ブリュットNV　
泡立ちは多くきめ細かくて、なかなかいい感じ。色はかなり麦わら系。
香りのボリュームはなかなかのもの。イーストっぽさと熟成感のある香りで、
　普通に良く出来たシャンパーニュ、って感じした。

●ムルソーポルゾ・ラトゥール・ジロー1erCur２００２
色は麦わら、香りは、樽香と蜜香がほどよく、
味も高級感がありました味しい!!

●ムルソー２００４アラン・コルシア
お値打ちなこのムルソーだけ飲んでいるとおいしいのですが、
上記のワインと飲み比べると・・順番を間違えました

●ブルゴーニュ・ルージュ１９９８ルロワ

●エシェゾー２００５ジャツク・カシュー
素晴らしい果実味と豊かな香り。厚みも十分の
素晴らしい赤ワイン

●エシェゾー１９７８モンジャール・ミュヌレ
２０年以上の素晴らしい熟成です。
ヴォーヌ・ロマネはさすがです

●ロラトーレ・シャススプリーン１９９４

●シャトー・ダギュ１９９５

２００７年５月のご案内　
毎年大人気です。お早めに申し込みください!!　
今年も楽しい時間を過ごしました

様子はこちらから!!Yahoo!フォトアルバムにアップしました
パスワードは「kawade」でご覧ください

★★★★★★★★★★★★★★★★★
■場所：いまからや
■定員：５０名様　
　　　■日時：５月２０日（日）午後６時より（完全予約制）　
■会費：５０００円(税込み)

２００7年4月のワイン会　ご案内
★日時　4/6(金)7時より　ＫＡＷＡＤＥ店内
★定員　10人まで (満席です3/25)
★会費　\3000又は持参ワイン
★持参ワインの場合は、事前にワイン名とヴィンテージをお知らせ下さい。
★おつまみ差し入れ大歓迎です。

●今回は、ワイン大好きのオーストラリア女性をお迎え
して、素晴らしいワインを、飲みまくりました。
平野さん持参のおつまみも最高でした。

今回のワインは、はずれなし・・

●フォッソ・コルノ　ブリュNV　
爽やかな印象があったのですが、熟成して大変美味しくなっていました。

●エール・ダルジャン２００３(城田さん持参)
久しぶりに素晴らしいボルドーの白ワインですが、
蜂蜜やバターの甘い香り、最高!!美味しい!!

●グラーハ・ヒンメルライヒ・リースリング・カビネット1999Ｊ・Ｊ・プリュム家
酸と甘みのバランスがよいです

●キャンティー・クラシコ「チェロレ」リゼルバ2003サンファビアノ・カルチナイヤ
果実味と豊かな香り。赤ワインの一発目で素晴らしい

●キャンティー・クラシコ「チェロレ」リゼルバ2006サンファビアノ・カルチナイヤ
上記のワインの垂直です。酸もしっかりしていて、まだいけそう

●ブルゴーニュ・ルージュ2004　アランコルシア
安くて美味しいピノ・ノワール

●ブルゴーニュ・ルージュ1999メオ・カミュゼ
いい熟成しています

●ポマール・プルミェクリュ・モノポール・クロ・デ・ブシュロット2000(大輔持参)
さすがです。果実味がありタンニンもソフトで甘みも感じられ
これまたおいしい!!

●ウルフ・プラス　プレジデント・セレクション1995
オーストラリアのカベルネです。土の香り、飲み頃です。

●シヤトー・ベルフォン・ベルシェ2001(大輔持参)
最後にボルドーの赤です。かなり酔っていたけど、
美味しい高級ワインを飲んでいるって感じです。

２００６年１１月のワイン会　ご案内
ボージョレイ・ヌーボー２００６プラス他のワイン

場所:海老かつ・とんかつむさし
桑名市五反田口山1927-3　Tel 0594-32-6340
日時:11月17日(金)　会費:6000円　
定員:12名様　時間:PM7時30より

むさしさんのお料理は素晴らしかった!!
ワインは１０種類いただきました
印象に残ったのは
●シャルドネ・プンタイ１９９９
●ブルニュ・ルージュ２００４シャルロパン・パリソ
●マッキオーレ・ロッソ２００３
●コート・ロティ１９９５ロベルト・ニエロ

●ウァン・ムスー・ルイ・ピカメロ
　(フランス・ブルゴーニュ)
●コンテアルナウ・レゼルバ・ロゼ
　(スペイン・カタルーニャ)
●ファーボリータ１９９９
　(イタリア・ピエモンテ)
●シャルドネ・プンタイ１９９９
　(イタリア・アルト・アダジェ)
●ボージョレイ・ヌーボー２００６スパン
　(フランス・ボージョレイ)
●ボージョレイ・ヌーボー２００６トラン
　(フランス・ボージョレイ)
●ブルニュ・ルージュ２００４シャルロパン・パリソ
　(フランス・ボージョレイ)
●マッキオーレ・ロッソ２００３
　(イタリア・トカースカーナ)
●コート・ロティ１９９５ロベルト・ニエロ
　(フランス・コート・デュローヌ)
●シャトー・ピション・ラランド１９９４
　(フランス・ボルドー)
お料理
●オードブル
●金時いものスープ
●パスタ（ペペロンチーノ）
●ホタテのディアブル
●豚ヒレのカツレツ
●シャーベット
●コーヒー

２００６年８月のワイン会　
場所:KAWADE・店内
日時:８月３０日(水)

ピュリニー・モンラッシェ [2002] エティエンヌ・ソゼ

黄金の色合いと、クラスに入れた瞬間から樽の香りが素晴らしく印象的でした。
果実味もよく、酸もしっかりとしていて、これからも非常に楽しみなワインです。
おいしかった!!

ジュブレ・シャンベルタン 1994モワラール

当店で１０年以上熟成させたワインです。
軽紅のカラーでレッドベリー、ブラックベリーのアロマを感じさせます。
スムースなタンニンと力強い味わいが素晴らしい。
また、しっかりとしたボディーを兼ね備え今が最高なのかな?
チーズとの相性もよかったです。

２００６年７月のワイン会　ご案内
場所:KAWADE・店内
日時:７月５日(水)

サンジョヴェーゼ [2000] カステッロ・デッレ・レジーネ
(イタリア/ウンブリア・赤ワイン)

残念ながら引退した中田英寿セレクション
タンニンがしっかりとして柔らかく、酸もメリハリがあって
なかなかおいしいサンジョヴェーゼのワインでした。

２００６年６月のワイン会　ご案内
場所:KAWADE・店内
日時:６月２０日(火)　

●クラシコ・セコNBコドニュー（スペイン）
●シャルドネ２００４サンジェル・ヴァジオ（ｲﾀﾘｱ･ﾄｽｶｰﾅ）
●プロヴィナージュ２００４アンリ・マリオネ（ﾌﾗﾝｽ･ﾛﾜｰﾙ）
●ヴィレルージュ・デュ・クレマド２０００（ﾌﾗﾝｽ･ｺﾙﾋﾞｴｰﾙ）
●シャトー・デ・トゥーレス・ボイヤール１９８６（ﾌﾗﾝｽ･ﾐﾈﾙﾎﾞｱ）
●カステラッチヨ・ロッソ１９９７（ｲﾀﾘｱ･ﾄｽｶｰﾅ）
●シャンボール・ミュジュニー２００２アミヨ・セルヴィル（ﾌﾗﾝｽ･ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ）
●シャンボール・ミュジュニー１９９７ドミニク・ローラン（ﾌﾗﾝｽ･ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ）

２００６年５月のワイン会　ご案内
場所:KAWADE・店内
日時:５月２４日(水)　

●ｸﾚﾏﾝ･ﾄﾞ･ﾛﾜｰﾙ･1988　（ﾌﾗﾝｽ･ﾛﾜｰﾙ）
●ランゲ・シャルドネ１９９９コスタデ・ブッシア（ｲﾀﾘｱ･ﾋﾟｴﾓﾝﾃ）
●サントーバン・ラ・プリンセ１９９９ラミー（ﾌﾗﾝｽ･ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ）
熟成された複雑で独特の香りシャルドネの味わいでした。おいしい!!
●コート・デュ・ヴァンドー２００４フォンドレッシユ（ﾌﾗﾝｽ･ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ）
グルナッシユの果実味が特徴の南仏のワインの味わいでした。
●ドメーヌ・ラ・コンブ・ブランシュ・クロ・デュ・コス２００１（ﾌﾗﾝｽ･ﾐﾈﾙﾎﾞｱ）
このワインも南仏のグルナッシュの特徴がでた甘いかおりと味わいのワイン
●クロ・ド・ヴジョー１９９８アルベール・ビショー（ﾌﾗﾝｽ･ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ）
果実味、香りともさすがに素晴らしいワインでした。まさに飲み頃 おいしい!!
●クロ・ド・ヴジョー１９８３ジャン・グリボー（ﾌﾗﾝｽ･ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ）
２３年の熟成を楽しみました。酸もしっかりしていてまだまだいけそう

２００６年５月のご案内　

毎年大人気です。お早めに申し込みください!!　
今年も楽しい時間を過ごしました
様子はこちらから!!Yahoo!フォトアルバムにアップしました
パスワードは「kawade」でご覧ください

★★★★★★★★★★★★★★★★★
■場所：いまからや
■定員：５０名様　
　　　■日時：５月７日（日）午後６時より（完全予約制）　
■会費：５０００円(税込み)

２００５年12月のワイン会　ご案内
場所:KAWADE・２F
日時:12月7日(水)　会費:ワイン持参

●シャンパン・ジヤコス・セロスNV
●ミュラーカトアーリースリングトロッケン２００３
●グラッヒャー・ヒンメルライフ・カビネット２００１
●シャトー・ボスカッセ１９９３
●ノヴェッロ・ジュレッベ２０００
●バローロ・カビアンカ１９９４
●ヴィラ・ピロ・メルロー１９９７
●パヴイヨンルージユ・シヤトーマルゴー１９８６
●シヤトー・グリフィデ・カツプドール２００１

２００５年１１月のワイン会　ご案内
場所:レストランスズキ　四日市市鵜の森２－９－６　　０５９３－５９－５２５８
日時:11月18日(金)　会費:10000円　定員:10名様　時間:PM7時より

★お早めに申し込みくださいお早めに申し込みください!!
●シヤンパン・パニエNV
●デンフォフ・ヴァイスブルグンダーQBA２００１
●ボージョレイ・ヌーボー２００５ラブレロワ
●ヴォーヌ・ロマネ「クロ・デ・レア」２００２
●ヴォーヌ・ロマネ「クロ・デ・レア」１９９５
●ソーテルヌ・キュベ・デプセクション２００１

２００５年６月のワイン会　ご案内
お早めに申し込みください!!
★★★★★★★★★★★★★★★★★
■場所：ＫＡＷＡＤＥ店内
■定員：１０名様
　　　■日時：６月２２日（木）午後７時より
■会費：ワイン、おつまみ持参
★★★★★★★★★★★★★★★★★

２００５年５月の　ご案内　
毎年大人気です。お早めに申し込みください!!　
今年も楽しい時間を過ごしました。

その時の様子はこちらから!!Yahoo!フォトアルバムにアップしました
パスワードは「kawade」でご覧ください
★★★★★★★★★★★★★★★★★
■場所：いまからや
■定員：５０名様　
　　　■日時：５月１５日（日）午後６時より（完全予約制）　
■会費：５０００円(税込み)

２００４年11月の　

・ワイン会ご案内　
参加される方はお早めに連絡ください!!
★★★★★★★★★★★★★★★★★
■場所：ＫＡＷＡＤＥ２F
■定員：１０名様
　　　■日時：11月24日（水）午後７時より　
■会費：ワイン、おつまみ持参
★★★★★★★★★★★★★★★★★

２００４年11月の　　
★★★★★★★★★★★★★★★★★
ボージョレー・ヌーボー２００４とフランスワインを楽しむ会

■場所：温席(おんせき)　桑名市東方５６３－１１(tel:0594-25-3556)
■定員：１５名様　
　　　■日時：１１月１９日（金）午後７時より（完全予約制）　
■会費：１００００円(税込み)　
★あっというまの３時間でした。料理もワインも最高においしかった

料理	ワイン
●前菜盛り合わせ　　　　飛騨牛のにぎりずし　　帆立貝とトリュフのペペロンチーニ　　牡蠣のヴルギニョングラタン ●フォアグラと鴨の洋風茶碗蒸し ●めじ鮪のサラダ　ゆず風味 ●オマール海老のポワレと蕪のコンソメ煮　　　エストラゴンのソース　カプチーノ仕立て ●黒毛和牛ロースステーキとビーフシチュー ●ポルチーニ茸のリゾット ●デザート　　　ガトーショコラ　　　リコッタチーズのムース　　　メロン	●ボージョレイ・ヌーボー２００４ジャン・サン・オノレ（ボージョレイ） ●ボージョレイ・ヌーボー・ノンフィルター２００４トラン（ボージョレイ） ●ムスカ・アルザス９６レネ・ムーレ（アルザス） ●ミュスカデ「Ｈ」２０００（ロワール） ●サンジョゼフ・アマリーベ・キュイレロン１９９６（コート・デュローヌ） ●シャトー・シサック２０００（ボルドー・オーメドック）
	追加ワインシャトー・ヌフ・デ・パフ・プレステージ1995ガブリエール

２００４年5月の　　
★★★★★★★★★★★★★★★★★
■場所：温席(おんせき)　桑名市東方５６３－１１(tel:0594-25-3556)
３月オープンした素晴らしいお店です。
kawadeのセレクトしたワインと、とてもおいしいお料理と楽しいひとときを過ごしましょう!!
お早めに予約してください

■定員：１５名様　
　　　■日時：５月１７日（月）午後７時より（完全予約制）　
■会費：１００００円(税込み)　

料理	ワイン
●スープ・アミューズ新ごぼうの冷たいポタージュ空豆とクリームチーズのディップ ●前菜の盛り合わせ海の幸のタルタルチコリボードゴルゴンゾーラチーズとリンゴのサラダ仕立て牛肉のたたき温席風 ●サラダ帆立貝とグレープフルーツのサラダ ●パスタフルーツトマトとモッツアレラのスパゲティ ●温席の人気の一品蛤とブロッコリーのヴルギニョン風グラタン ●魚料理鮪のグリエバルサミコソース ●口直しオレンジとミントのグラニータ ●メイン黒毛和牛サーロインステーキ ●食後のチーズ三種類のチーズの盛り合わせ ●デザートヨーグルトのブランマンジェマンゴーのジェラート　イチゴのバルサミコがけ	●フェラーリ・ブリュットNV (アルト・アディジェ) ●モンテッキア・シャルドネ１９９８ (ヴェネト) ●スーベラ２０００ (トスカーナ) ●バッディエ１９９４ (ピエモンテ) ●ヴィニャ・アルタ１９９７ (トスカーナ) ●ラ・クレスタ２００２ (ピエモンテ)
	追加ワインジュブレ・シャンベルタン１９９７ドミニク・ローラン

１７名様で楽しいひとときを過ごしました。酒豪ぞろいで、なんと追加も含めて、フルボトル１９本空けてしまいました。

２００４年４月春の　ご案内　
毎年大人気です。お早めに申し込みください!!　
★★★★★★★★★★★★★★★★★
■場所：いまからや
■定員：５０名様　満席で皆様楽しそうで大盛況でした。
　　　■日時：４月２５日（日）午後６時より（完全予約制）　
■会費：５０００円(税込み)　

予定Ｌｉｓｔ
★ワイン
■ｸﾚﾏﾝ･ﾄﾞ･ﾛﾜｰﾙ･1988　（ﾌﾗﾝｽ･ﾛﾜｰﾙ）
■ﾊﾞﾗﾝﾄﾞﾝ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ･2002　（ﾌﾗﾝｽ･ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ）
■CH･ﾑｰﾃｰﾃVVﾛｾﾞ･1998　（ﾌﾗﾝｽ･ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ）
■ｷｬﾝﾃｨ・ﾙﾌｨｰﾅ1997･ﾊﾞｯｼｱｰﾉ　（ｲﾀﾘｱ･ﾄｽｶｰﾅ）
★日本酒
■太陽と土の恵み・吟醸生2002　(愛媛県・梅錦山川酒造)
■豊の梅・純米吟醸生1999　(高知県・高木酒造)
■鍋島・特別純米2004　(長崎県・富久千代酒造)
■十四代・本丸2004　(山形県・高木酒造)
■飛露喜・無濾過純米2004　(福島県・広木酒造)
★焼酎
■佐藤・黒(いも)　鹿児島県・佐藤酒造
■中々（むぎ）　宮崎県・黒木本店
■ﾈﾘﾔｶﾅﾔ（黒糖）　奄美大島・開運酒造

２００４年２月の　

・ワイン会ご案内　お早めに申し込みください!!
(１０名様でおいしいワインとともに楽しくすごしました。
とてもおいしいワインばかりで皆さんよく飲みました)
★★★★★★★★★★★★★★★★★
■場所：ＫＡＷＡＤＥ店内
■定員：１０名様
　　　■日時：２月１２日（木）午後７時より（完全予約制）　
■会費：ワイン、おつまみ持参
★★★★★★★★★★★★★★★★★

●田上様協賛ワイン	◆サロン８８年 ◆ポマール・クロ・ミコ９０年パラン
●ユキぽん協賛ワイン	◆シャブリ・グランクリュ・レ・ブランショ９７ラ・ロッシェ ◆ジュブレ・シャンベルタン９９プロスパー・マウホー ◆ニュイ・サンジョルジュ９８アラン・ミシュロ ◆シャトー・カルボーニュ９７
●麻ちゃん協賛ワイン	◆シャトー・ロリアン００白百合醸造 ◆奥野田ワイン
●茜ちゃん協賛ワイン	◆シャトー・グリヴイエール９８
●kawade協賛ワイン	◆クレマン・ド・ロワール・ブリュト８８ソミュール・スパーク　　　　　 ◆ラ・モンテッキア・シャルドネ９８カルボーネ ◆シルバーラット・メルロー９５
●kawade協賛日本酒	◆宝寿・無濾過特別純米生・中取り２００４　　　　　 ◆奏・大吟醸２００３ ◆富士の光・無濾過純米生２００４


		.

２００３年１１月の　

ご案内　お早めに申し込みください!!

●　日本酒を楽しむ会(満席です)
★★★★★★★★★★★★★★★★★
■場所：「いち寿司」桑名市本町１５　　0594-２２-７００９
　　　■日時：１１月２３日（日）午後６時より（完全予約制）　
■定員：１５名様
■会費：５０００円
★★★★★★★★★★★★★★★★★

●清水醸造・協賛日本酒

◆喜代娘・しずく酒生　　　　　
◆喜代娘・大吟醸にごり生
◆喜代娘・純米吟醸生

●　ボージョレー・ヌーボー他、２００３ワインを飲みました
６人で８種類のワインを楽しみました。やはり今年のヌーボーはうまいですね
モローナのノヴェツロが抜群にうまかったです。
めずらしいムスカデやロゼ・ダンジュのヌーボーも飲ましていただきました。
ユキポンありがとう。
★★★★★★★★★★★★★★★★★
■場所：ＫＡＷＡＤＥ店内
　　　■日時：１１月２０日（木）　
■会費：ワイン、おつまみ持参
★★★★★★★★★★★★★★★★★

●ユキぽん協賛ワイン	◆ボージョレー・ヌーボー2003ターン ◆ロゼ・ダンジュ・ヌーボー2003ミッシェル・ローラン ◆ムスカデ2003バレ・フレレス
●kawade協賛ワイン	◆ボージョレー・ヌーボー2003サン・オノレ　　　　　 ◆ボージョレー・ヌーボー2003ルイ・テート ◆ボージョレー・ヌーボー2003コーディア ◆ノヴェッロ2003モローナ

●　ワインを楽しむ会(満席です)

■場所：「ちよ紙」桑名市一色町６９－１　　0594-2４-４２６６
　　　■日時：１１月１１日（木）午後７時３０分より（完全予約制）　
■定員：１５名様
■会費：４０００円
★★★★★★★★★★★★★★★★★
■トスティ・ブリュット
■レ・ヴィーニュ２００２
■カッキアーノ・ビアンコ２０００
■ノヴェツロ２００３
■パレタイオ２０００
■ナンティア１９９６

２００３・春の

■場所：「いまからや」桑名市大央48-6　　0594-22-1919
　　■日時：４月１３日（日）午後６時より（完全予約制）　■会費：５０００円
　　　　■定員：５０名様満席で皆様楽しそうで大盛況でした。

	■お料理 ■ブロッコリーのマリネ ■フルーツトマト・生ハム・アンチョビー ■鰻の串焼き ■鰹のたたきと焼き茄子のカルパッチョ ■鴨とオレンジのサラダ ■新じゃがのにっころがし ■パスタ・アマトリチャーナ ■肉巻きアスパラのフリット ■和牛ステーキと焼筍 ■筍ご飯のおにぎり ■抹茶のクレーム・ブリュ	■日本酒 ■喜代娘・純米大吟醸中取り ■喜代娘・純米吟醸にごり ■吉田屋治助・大吟醸 ■富士の光・にごり ■ワイン ■モスカート・ダスティー２００１ ■ベルメンティーノ２００１ ■パレタイオ２００１ ■ダン・リゼルバ１９８３ ■焼酎 ■石取・麦 ■石取・米 ■帰山・そば ■薩摩座・いも

２００３・春の

に参加していただいたこだわりのお店の紹介

２００３・２月の

■日時：２月２３日
■場所：古都（桑名市常盤町５１）　０５９４－２４－７７３４
■会費：５０００円
■定員：２０名様
■参加蔵：安達酒造（三重郡朝日町）
お酒とお料理の素晴らしいマッチングをたのしみました。おいしかった！！

★日本酒・清酒「富士の光」

①2/23日しぼりたて
②新酒仕込み一号にごり
③新酒仕込み二号大吟醸
④２００２純米大吟醸生原酒
⑤日本酒度＋１６本醸造原酒
⑥２００３純米大吟醸にごり
⑦２００１純米原酒

★ お献立
前菜：もろきゅう・たらこ煮・香梅くらげ
造り：鮪・かんぱち・けん・大葉ジソ・紅たで・わさび
焼魚：鰤照り焼き・はじかみ
変わり鉢：米茄子田楽
蒸し物：車エビ入り茶碗蒸し
天ぷら：すわい蟹・キス・椎茸・茄子・獅子唐
酢の物：なまこ・めかぶ
ご飯もの：しぐれ茶漬け
デザート：しぐれ茶漬け

２００２秋の

料理も酒も最高でした大満足!一貫さん、
清水醸造さんありがとうございました。
蔵元さんを囲んで和処・「一貫」
の自慢の料理と日本酒を楽しみましょう。
お早めに申し込みください。
蔵でしか飲めないお酒も提供します。
■日時：１１月１７日■場所：一貫（桑名市安永一丁目　０５９４－２２－５９６６
■会費：６０００円■定員：２０名様■参加蔵：清水醸造（鈴鹿市）

★日本酒
笙
鼓
作
絃
蔵出しにごり生
しずく酒生
大吟醸生
純米吟醸生★焼酎
威・米
威・麦
威・米12年熟成

★ 料理
八寸：このわた・自家製からすみ・さばへしこ・すずき白子田舎煮
造り：天然かんぱち・めじまぐろ・あおりいか
焼きのもの：自家製いわし丸干し・目鯛たれ焼き・地鶏梅味噌煮
揚げ物：穴子・めごち・しし唐・目鯛骨せんべい
炊きもの：水菜と鴨の煮物
酢の物：あん肝ポンズ
ごはんもの：きのこご飯
デザート：芋きんとん・メロン

２００２春の

　満席でした！　皆さん楽しそうで、満足していただきました。
蔵元さんを囲んで「いまからや」のおいしい料理と
こだわりのワイン・日本酒を約１０種類とともに
楽しいひとときを過ごしました。
■日時：４月７日
■場所：いまからや（桑名市）大央町０５９４－２２－１９１９
■会費：５０００円
■定員：３０名様
■参加蔵：安達酒造（三重郡朝日町）千曲錦酒造（長野県佐久市）

★日本酒
リ・ヴァン７
帰山・純米吟醸生
帰山・純米超辛口
富士の光・大吟醸１９９９
富士の光・大吟醸２００１
★ワイン
アスティ・スプマンテ
プレシェール・プリンセ
シャトー・グランコルビアン９４
ヴィラ・ピィロ９８
ラ・クレスタ９９

★ 料理
■前菜盛・細魚ゆず大根牛肉のたたき・
カポナータ・カマンベールチーズとりんご
■間八のたたき
■帆立貝と春野菜のサラダ
■マスカルポーネとはちみつのディップ
■たらば蟹と小柱のスパゲテイー
■筍とよもぎ麩の木の葉みそ
■飛騨牛のステーキ
■鯛茶漬け
■苺のミルフィーユ

■2002.1.14　居酒屋「櫂」で、ふぐのフルコースでした。
なんとふぐを約12人で8本たいらげました。
てっさ・てっちり・焼き物・贅沢三昧の日でした。ほんとうにうまかった・・
帰山のにごりが素晴らしかった。よくのみました。
一人でふぐをさばいた高田さん、ご苦労様でした。

■レストラン「ｺﾑｼ･ｺﾑｻ」で、フレンチとワインをおいしくいただきました。
今回はグレートワイン会でした。
■２００１．7月11日（水）　PM　７時
■場所：コムシ・コムサ
■会費：20000円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
★ワイン
■ピエールボードン１９９０
■コンドリュー・ラ・プチコート・キュイレロン１９９８
■ボーヌ・ロマネ・クロパラントー１９９７エマニエル・ルージユ
■パレオ・ロッソ１９９７レ・マツキオーレ　
■ヴイラ・ピッロ１９９７シラー　
■シャトー・ラフォリー・ペィラギー１９９０　

■日本酒蔵元さん３蔵と３１名様の参加で大いに盛り上がりました
■２００１．４月１５日（日）　PM　６時
■場所：いまからや　桑名市大央町４８－６　TEL０５９４－２２－１９１９
■会費：５０００円

★ワイン
デュルクハイマー・フォイヤーベルグカビネット
・トロッケン１９９９
ハシエンダ・メルロー１９９７
ガスコーニュ・スィート１９９５
★日本酒
１．義左衛門・純米吟醸生
２．富士の光・大吟醸
３．吉田屋治助・大吟醸
★ビール工場直送生２００１

★ 料理
１．口取り３種類
２．鯛のカルパツチヨ
３．生ハムと春野菜のサラダ
４．アサリのスバゲティー
５．アスパラ巻きとんかつ
６．豚の五香粉風味中華パン添え
７．ぷりぷりエビのおこげ
８．かきあげそば
９．デザート

●送料お支払い方法 ●ご注文お問い合わせ●店の紹介 ●特定商取引に関する法律に基づく表示