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作（ざく） 清水醸造株式会社 三重県鈴鹿市若松東3丁目9-33 TEL 0593-85-0011FAX 0593-85-0511 若き名杜氏「内山智広」氏が素晴らしいお酒を醸しております 口に入れた時の膨らみのある素晴らしいお酒です 成分表示について・・日本酒度、酸度、アミノ酸度などは、 本来、醸造行程の管理に使用されていたもので出来上がったお酒の味わいを 正確に表すことには限界があると考えます。 あくまで、官能的に、つまり利き酒を最も重要であると思っています。(清水社長)

●特別限定酒 作　大吟醸　 平成２０年・金賞受賞酒 1800ml \６０００ 非常きれいな吟醸香。 味わいも素晴らしくで後口もスッキリと切れます。 バランスが素晴らしい。 控えめだけどふわっと広がるすごい酒。 さすが金賞酒です。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 作・雅乃智（みやびのとも）中取り 源之酒・山田錦 仕込２４号生づめ原酒 限定品！ ■源の酒とは ３月に搾った仕込み２４号を瞬間火入れの後、冷却し、瓶詰めしました。 新鮮で心地よい香りとふくよかで、きれのよい味わいが特徴です。 アルコール度数/16度 日本酒度/0 酸度/1.6 精米歩合/50% 原料米/山田錦 1800ml \３９００ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 作・穂乃智 しぼりたて 神の穂仕込み 限定品！ ■神の穂とは 三重県初の酒造好適米、 『神の穂』が誕生しました！！ 名付けにあたってのイメージは、 「神の田でとれた美味しい酒米」。 三重は言わずと知れた神の国。 神の国で生まれ、神の国で育った新しい酒米。 アルコール度数/16度 日本酒度/+4 酸度/1.1 精米歩合/60% 原料米/神の穂 神の穂の特徴の切れ味の良さが より一層でています。 1800ml\２７００ 720ml\１４００ 1800ml 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 720ml 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 ●作　雅乃智中取り ( ざく　　みやびのとも　なかどり) 純米吟醸酒 作、特有の爽やかな香り、味わいの中に丸みがあり、香り味ともにバランスの取れたお酒に仕上がっています 角がとれて丸い穏やかなお酒ですが膨らみもしっかりとあります。後口の充実感もしっかりとしており飲み応え十分です。 『中取り』ならではの、キレのあるあとくちが 特徴の純米吟醸です。 1.8L \3570 720ML \1780 1.8L 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10本 720ML 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10本 ●作　和乃智 (　ざく　　わのとも　) 特別本醸造 さわやかな口当たり、ほのかに漂う香りには、 蔵の洗練された吟醸酒の風格をも感じさせるお酒です。 \2250 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10本 ●作　穂乃智 (　ざく　　ほのとも　) 純米酒 純米酒を好んで召し上がる方、 辛党の方でもいちだんと美味しくのんでいただける ソフトな甘みと 軽快な喉越しを持つタイプの酒です。 \2610 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10本 ●作　悦乃智 ( ざく　　えつのとも) 吟醸酒 作、特有の爽やかな香り、味わいの中に丸みがあり、 香り味ともにバランスの取れたお酒に仕上がっています 1.8L \2830 720ML \1450 1.8L 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10本 720ML 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10本