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かめ壷仕込み・いも焼酎　『山鳩』やまばと 　 鹿児島県・すき酒造

かめ壷いも焼酎「山鳩」やまばと　 1800ml (25度) ２５００円税込み価格 ２５７５円 この焼酎は、山村の焼酎蔵、すき酒造の真骨頂ともいえるものです。味、造りとも奥行きのある味わいです。 　 須木（すき）村は宮崎県西部に位置し、面積の９０％以上が森林という山村。船の建造に使用したスギを多く産出したのが、地名の由来になったといわれます。 　 人口２，３００人余で、村の中には、綾北川、本庄川といった清らかな川が流れ、大森岳をはじめとする標高千メートル級の山々に囲まれています。 　 この、すばらしい環境の中に、すき酒造はあります。掘りたての地元のさつまいも（黄金千貫）を蒸し、白麹ゴールド菌で麹（こうじ）をつくり、山間地の蔵らしく、小型（２石〜３石）の和がめで丁寧に仕込んだかめ壺焼酎です。味も香りも抜群です。 銘柄「山鳩」の由来は須木村の村鳥の青鳩から命名しました。 すき酒造 (宮崎県西諸県郡須木村) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本